鱼子酱的正确食用方法
鱼子酱的正确食用方法
将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个专业治疗白癜风的医院人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。特别值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或柠檬都是制止的。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。
再者，对艳服鱼子酱的用具也很是讲求。贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼子酱本身耐人寻味的海洋的滋味和香味。
最后为女性朋友们推荐一款倍受欧洲女性喜好的鱼子酱沙拉。不但可以滋阴增强身体的免疫力，更对肥胖、腰膝酸软的朋友有很大帮助。鱼子酱（Caviar），在波斯话中意为鱼卵，严格来讲，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最好。并不是所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga3品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过6十岁的Beluga才可制作鱼子酱。中级的是Oscietra，12岁左右便可取卵制成，最低级的是Sevruga，到了7岁便可取卵。基于此因，致使了其价格不菲的现状。鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴，现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。上佳的鱼子酱颗粒饱满油滑，色泽透明清亮。至于配酒，最好是配香槟，特别以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最区配。
哪家治疗白癜风医院好就鱼子酱本身来说，又有三六九等之分。品质和口感超群的要数用Beluga的卵制成的鱼子酱。品质的辨别，可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，乃至微微泛着金黄的光泽，因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作黑色的黄金。
鱼子酱还有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不但能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的返老还童讲的就是这样的一个秘密。
